以上八个步骤是普洱茶制茶的主要工序。不同和不同类型的普洱茶，国祥号普洱茶班章熟茶2000年制茶的过程和细节都会有所不同。但是不管是哪一种普洱茶。普洱茶有两种压制方式：散茶和茶饼。散茶是将干燥的普洱茶叶直接装入茶包或袋子中，可以方便地泡茶。茶饼则是将干燥的茶叶压缩成饼状，方便存和运输。

杀青，普洱茶111是普洱茶制茶关键工艺之一，即通过高的方式，破坏叶中的氧化酶的活性，以抑制茶多酚氧化。 目前普洱茶的杀青很多，主要有两种方式:一种是传统手工杀青，另一种是机器杀青。生普洱茶需要洗茶1次，手工普洱茶压饼的做法视频播放普洱茶的由来简介是生普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶制成，生普洱茶具有滋味醇厚、强烈，茶气充足，喉韵明显，香气浓等特征，洗茶可更好的唤醒茶叶活性。

普洱茶制作工艺步骤

从云南普洱茶的产生到现在，加工工艺到底经历了怎样的过程？而茶叶的加工过程往往决定了现在的普洱茶到底是不是普洱茶。 关于普洱茶，目前最早的记载出现于代《蛮书》。？普洱生茶的制作流程如下； ？1右手的食指和拇指住新梢的芽尖或一二片嫩叶，普洱茶去除黄褐斑吗有效果吗普洱茶饼会碎吗怎么吃的小心用力掐下来。？2散失叶中一部分水分，在走水过程中有一些香气物质形成， 。

一般来说，茶农从茶山上采摘叶后，普洱茶饼能不能泡水里都会在家中制作成晒青毛茶，然后再出售给茶厂，茶厂再经过各种工艺的加工，制成生、熟普洱茶。

首先在70年代之前，传统的普洱茶的制作一般分为三种：（1）杀青→揉捻→晒干：这种方法就是晒青毛茶，普洱茶分多少类的茶与一般认知的少数民族传统制法相同。将叶放入热锅内手炒杀青。普洱茶的采摘时间是在清明节后的第二个月至五月份，普洱茶沏茶步骤图示图片在春和都可以采摘，但春茶的品质更好。二、萎凋 将采摘下来的叶放入篮子中进行萎凋，让叶中的水分逐渐流失。