这样的茶掌柜，注定只能吸引到跟自己气味相投的茶友。 有个性的灵魂，万里挑一。 《2》 说到这里，忽然想起昨天在后台看到的一条留言。 内容是:20年陈的白牡丹。白茶冲泡之后色呈现红色，主要原因为工艺失误，16年寿眉白茶如何白茶的加工很简朴，不揉捻不杀青，只经过萎凋加烘干两道主要工序，而在加工时，茶青被厚堆，福鼎寿眉闷泡的比例发酵过了头。
对于初次接触老白茶的人来说，都会非常好奇为什么冲泡出来的白茶茶颜色是红褐色的，明明白茶新茶就是杏黄色的，随着年份的加深，茶颜色也开始慢慢的变成了褐红茶。在图片里，她写道，银针茶白，牡丹茶黄，寿眉茶红。看到这些文字的那一刻，我以为，重新又背了一遍《行香子》。但这次，我并不喜欢这些文字里描写的画面。它不真实。
白茶冲泡之后色呈现红色，龙岩可靠的白毫银针主要原因为工艺失误，白茶的加工很简朴，不揉捻不杀青，只经过萎凋加烘干两道主要工序，而在加工时，茶青被厚堆，发酵过了头，甚至将白茶渥堆发酵，过于做旧。白牡丹茶为什么发红，白牡丹茶底有点红 白牡丹的特点是什么？ 白牡丹产自福建省政和、建阳、松溪、福鼎等县。
懂茶帝、福建省福鼎市制作白茶37年资深茶人林启贵回答:这款白牡丹茶叶底发红了。其原因应该是茶青堆放在一起，没有及时萎凋，变得发红了。这种情况下。白牡丹叶底发红是怎么回事？懂茶帝，邀请专业人士为茶友答疑解惑。茶友“草原飞翔”向懂茶帝提问:想请专家鉴定一下这款2015年的白牡丹(见下图)。
这款白牡丹茶叶底发红了。其原因应该是茶青堆放在一起，没有及时萎凋，变得发红了。这种情况下，再萎凋做出来的白茶，冲泡后的叶底就会发红。 叶底发红，还有一种可能，就是太阳晒过头了。这款白牡丹茶叶底发红了。其原因应该是茶青堆放在一起，没有及时萎凋，变得发红了。这种情况下，再萎凋做出来的白茶，冲泡后的叶底就会发红。 叶底发红，还有一种可能。
当你发现自己泡出来的白茶，天山白茶福鼎白茶03年寿眉茶饼价值色看着竟比红茶还要红时，肯定是渥堆发酵过头了。这样的白茶，属于问题茶。明明是新茶，这款白牡丹的叶片怎么泛红了？ 不对，很不对劲。 即便是陈年白牡丹，叶片也不该发红。 按对方的介绍，因为纯日晒的缘故，白茶的叶片不能做到统一晒成绿色。